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美々のmilimili

久しぶりに トトロパン~✨

2018/07/09 11:11 パン

トトロ♪ トトロ♪

定期的に 作成したくなる レシピの一つ笑っ(笑)😁


手ごね 自家製酵母


今回の計算は


クリーム→315g  ➗12 = 26gずつ

クッキー→288g  ➗12 = 24gずつ

パン生地→616g  ➗12 = 51gずつ

  51gから ➖4g (トトロの耳) 

耳は、2g✖️2ヶ を各トトロの耳に


12個 出来ました‼️


コツは トトロの黒目を 大きめにする事笑っ(笑)😁


色々な表情のトトロになったけど、それもまた手作りならでは~✨

一次発酵 成形時は、皆同じトトロ原形なのですが、二次発酵時に、色々な膨らみになり。。。苦笑 アレレ😀笑っ(笑)😁


子供たち 私 大好きなの~✨


素敵レシピ ありがとう( ̄▽ ̄;)
















✳️ いつも  👍良いね👍



      を ありがとう( ̄▽ ̄;)




豪雨~💧


皆様の地域は、いかがでしょうか?


被災にあわれた方 どうぞお心を強くお持ちになって いらして💧

月並みな言い方しか出来ず 自分がふがいなく思います💧



お亡くなりなった方 本当に胸がしめつけられます。御悔やみ申し上げますm(__)m


ささやかですが、募金しました。

少しでもお役にたてますように(祈)





  

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